今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七粉怎么吃比較好吃，三七粉怎么吃 這四種吃法最健康。

三七粉怎么吃比較好吃，三七粉怎么吃 這四種吃法最健康

三七粉怎么吃效果好我們都知道三七粉是一種中藥材，除了藥用價值之外還有美容功效，那么三七粉究竟怎么吃效果比較好呢？下面為大家介紹三七粉的相關吃法供大家了解。

三七粉怎么吃效果好三七粉生吃功效側重于活血化瘀，跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血癥，并可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病，美容抗衰老等養顏功效。

生吃方法用法：溫水或者純牛奶送服或者直接吞服最好，每次1-3克，早晚一次；外用也屬于生用；溫水最好是30度以下水溫。

忌：孕婦忌服。

三七粉熟吃功效側重于補血、用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、開水沖奶粉、熱開水湯熟送服。

每次4-10克。

三七粉的常見食療方三七燉螃蟹三七粉（10克左右）與適量螃蟹，用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

三七須根燉雞或燉排骨將三七須根（20克左右）放入涼水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（500克左右），放入一點點鹽，接下來燉1~2小時。

有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。

也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。

三七藥酒100克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、1kg白酒（50度左右）。

三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。

具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

三七粉怎么吃比較好吃，三七粉怎么吃效果最好，6種食用方法及制作

三七粉分為生三七制作的粉和熟三七制作的粉，他們的顏色和主要功能是有區別的。

選擇生三七粉主要是用來治病，如果是需要長期吃三七并且是用三七來養身最好選用熟三七。

三七粉的吃法主要是直接食用、攪拌成糊狀食用、沖服，三種食用方法藥效都是差不多的，主要根據自己口感決定食用方法。

1、 直接食用 三七粉是可以直接食用的，像制作好的三七粉和買的三七粉都可以直接挖一勺食用的。

但是因為三七粉的口感不好，并且三七粉直接食用很容易卡喉嚨，所以一般不會直接食用三七粉。

三七粉除了直接食用外還可以有其他的方法食用。

2、 攪拌成糊狀 三七粉還可以和其他搭配一起攪拌稱為糊狀，然后食用。

像用三七粉滴入幾滴水然后攪拌成像芝麻糊一般的糊狀，食用。

如果覺得口感不好的可以用蜂蜜水來攪拌稱為糊狀。

蜂蜜水有著補陰的功效，和三七同用效果更好。

3、 將三七粉沖服 三七粉還可以直接沖服飲用，像一勺三七配上300ml的水，一起沖服。

這樣食用可以方便吃三七，但是口感不好。

除了用溫水沖服外，還可以用燉好的雞湯沖服，但是要注意將雞湯上面的油清干凈。

還可以使用蜂蜜水來沖服。

4、 三七粉捏成丸狀 三七粉可以捏成丸狀，像三七粉滴入蜂蜜后，將三七粉捏成一個個的小丸子，然后用開水將三七丸送服下去。

這樣的要注意三七不能打的太精細，太過于精細的三七不好捏成丸型。

還要注意每一顆不要太大，太大的三七丸會導致不好食用。

5、 用三七打粉末 三七粉是用晾干的三七打成的粉，直接打成的粉是生三七，如果經過油炸炮制后打成的三七粉是熟三七。

三七粉可以直接買粉末狀的，還可以在藥店選擇適合的三七然后讓藥店加工處理，自己制作三七粉。

但是一定要到正規的藥店購買，三七有假三七，非常容易辨別失誤。

6、 可以和其他藥材配伍 在自己打三七粉的時候，很多時候還可以和其他藥材一起制作成粉，日常養身食用。

像氣虛嚴重的患者可以少量的加一點黃芪，想中風多次的患者可以加一些丹參。

具有需要加的藥和藥物的比例應該詢問醫生，按醫生醫囑食用。

三七粉怎么吃比較好吃，熟吃三七粉怎么吃？教你又養生又好吃的6種三七熟吃法

三七的吃法主要分兩種，一種生吃，一種熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是補血養血，說三七粉的吃法前，先說說什么是“生三七粉”和“熟三七粉”。

具體的吃法要看你用三七的目的和著重于哪些方面了。

本節我們主要給大家介紹幾種好吃又養生的三七粉熟吃法，大家一起來學習吧。

又養生又好吃的6種三七熟吃法 一、三七蓮子豬肚湯 材料：三七10克，鮮山藥100克，蓮子去心20顆，豬肚一個，鹽適量。

三七蓮子豬肚湯的制作方法：三七敲成小塊，山藥切成薄片，水發蓮子，豬肚切塊，三七等所有材料一起加入鍋中，加入水適量，大火煮沸后用小火燉2小時就可以了，加入食鹽，兩天食用，可以長期吃。

功效與作用：健脾止瀉、止痛。

適用于慢性胃炎、胃癌、結腸炎患者，有食少、脘腹隱痛、大便溏爛癥狀者，比較合適服用。

藥理分析：三七粉的功效與作用有止痛的效果，山藥合蓮子能健脾。

豬肚是健脾補胃的佳品，故全方有健脾止瀉、止痛的功效。

二、麥冬三七水鴨湯 材料：三七或者三七粉10克，麥門冬15克，，生地黃10克，陳皮5克，水鴨一只，食鹽。

制作方法：三七敲碎，成小塊（紗布包裹，用錘敲就可以），也可以直接用三七粉，生地黃切片，水鴨切小塊，再將三七或者三七粉等中藥材和水鴨放一起，加入適量的水，大火煮沸后用小火燉，兩小時后加入食鹽即可，可以長期服用。

麥門冬三七的功效與作用：滋陰生津、行氣止痛。

適合于胃出血或者慢性胃炎患者，常見飲食減少i、脘腹隱痛、口干、大便秘結者比較適合服用。

方解：三七的功效與作用主要是止血止痛、活血養血，麥門冬、生地黃能養陰，陳皮燥濕化痰、行氣，全方有滋陰生津、行氣活血的作用。

三、三七二寶粥 材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生姜兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。

制作方法：先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成。

可長期服用。

三七粉功效：健脾益氣、止血止痢。

適用于慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。

藥理：三七粉的功效以止血活血為主，山藥有健脾益氣的功效，生姜能溫脾胃，三七、山藥同用，能健脾益氣、止血止痢。

四、三七龍眼排骨湯 材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。

制作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時，加入食鹽即可，可長期服用。

功效與作用：補血活血、健脾益氣。

使用于胃腸手術后頭昏、乏力、舌質淡暗，血虛兼有瘀滯者。

藥理：三七活血補氣，龍眼養血，補益心脾，枸杞子補肝腎，大棗不氣血，豬排骨有骨與肉之綜合營養，富含蛋白質，能保護肝臟細胞，維持血漿蛋白水平。

全方補血活血、健脾益氣。

五、三七藥酒 方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。

三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

藥理：具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

六、人參三七燉海參 方法：海參150g，人參、三七各4.5g，食鹽適量；將海參洗凈發好，與人參、三七共放入燉盅內，加水適量先用猛火燒開，再改用小火燉1小時，食時加入食鹽調味即可。

功效：補氣補血，抗老延年。

尤其適于氣血兩虛心悸氣短，胸中作痛者食之。

海參是低膽固醇食品，很適宜心血管疾病患者，加上人參、三七的補氣活血功能，更是相得益彰。

清代趙崇敏說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，為中藥之最珍貴者。

”人參須的活性成分含量較高，價格也較便宜，經濟條件一般者，宜選用參須。

三七藥膳就是將有滋補、保健作用，并且口感好、無毒副作用的三七與有關的中藥、食物相配伍，經過精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，可以說三七藥膳是熟吃三七粉的最佳選擇，如果是沒時間制作美食，也可以用開水沖服三七粉，這樣也屬于熟吃三七粉，方法簡單實用。


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